余平率队督导峨边彝族自治县幼儿园“两个责任”工作落实情况

3月15日下午，峨边政协主席余平率队前往峨边彝族自治县幼儿园，督导幼儿园食品安全“两个责任”工作落实情况。

余平一行实地查看了幼儿园食堂菜品加工区、主食间、库房、食品留样间等重点区域，认真听取县幼儿园食品安全工作情况介绍，仔细翻阅“日管控、周排查、月调度”记录台账，详细询问食材来源、食材加工、留样备检，员工管理、学生就餐等情况。

余平强调，校园食品安全无小事，关系到千家万户，容不得半点疏忽、半点懈怠、半点闪失。要坚持以人民为中心的发展思想，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，建立健全分层分级、精准防控、精准发力工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严控严管食品安全风险。相关部门要加大监管力度，全面落实食品安全监管职责，细化管控措施，常态化开展检查，坚决保障好师生“舌尖上的安全”。学校要落实好食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，严把菜品质量关，对照食品安全管理要求，进一步完善食品安全管理体系，加强食品安全知识宣传培训，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，常态化开展风险隐患排查完善各项防范预案，筑牢安全防线。

县政协办主任水落木沙、县市场监管局副局长蒋在明陪同督导。